Пять порций в день
Как калифорнийские онкологи, индустрия фруктов и деление 400 г на 5 подарили миру пресловутые «5 порций овощей и фруктов в день», и почему сама идея «порции» так часто бесит
Научпоп
Не есть после шести
Как античная поговорка, причудливый режим Суворова и распорядок советского санатория слепили популярный совет «не есть после 18:00, и что про это знает современная хронобиология
Восемь часов сна
Как лозунг английского социалиста 1817 года, не относившийся ко сну, стал универсальной медицинской нормой для всего человечества
120 на 80
Как русский военврач, итальянский педиатр, американские страховщики и комитет JNC подарили миру универсальную норму давления
Калории из Мюнхена
Как немецкая физиология XIX века, бомбовый калориметр Макса Рубнера и одно решение FDA 1993 года подарили миру универсальную норму «2 000 ккал в день»
2 литра воды в день и пропавшая оговорка
Как одно недочитанное предложение из американского отчёта 1945 года превратилось в глобальную норму «восемь стаканов воды в день»
Случайная норма
Как немецкий врач 1851 года, ртутный термометр в подмышках двадцати пяти тысяч пациентов и сто сорок лет молчания подарили миру 36,6 °C
Круглая ложь
Как маркетинговый слоган японского шагомера 1965 года стал главным числом мирового фитнеса и что на самом деле говорит наука о шагах